La cuina del Restaurant de Camarasa sap treure el màxim profit dels productes de qualitat que es donen en aquestes terres del Montsec en harmònica combinació amb tots els altres que composen els seus plats. La riquesa gastronòmica del PrePirineu converteix en un plaer asseure's a taula per degustar els autèntics plats a mig camí entre el pla i l'alta muntanya.
Ubicat a la província de Lleida, a La Noguera, allà on conflueix la Catalunya Nova –al nord- amb la Vella –terres del sud-, el Restaurant de Camarasa elabora una cuina casolana de qualitat i en quantitat adaptada a les exigències lleidatanes, al millor preu. És una cuina que es nodreix dels millors productes de l'horta de La Noguera i de les millors carns de corder, de vedella, d'aviram i de porc produïdes amb la qualitat que caracteritza als pagesos i ramaderes lleidatans. Tot això acompanyat dels millors combinats i elaboracions amb peix en l'adequada proporció.
Envoltat per les muntanyes del Mont-Roig, Sant Salvador i Sant Jordi (estribacions del Montsec) i a peu del riu Segre, té un entorn privilegiat que permet disfrutar encara més de la gastronomia, tot visionant la natura i dels ocells de la comarca a través dels seus finestrals.
Tipologia de cuina Gastronomia tradicional catalana de qualitat.
Autors: Raül Aymí Cubells, Jaume Bonfil Solsona, Gerard Bota Cabau, Jordi Calvet Gaya, Joan Estrada Bonell, Félix Fernández Calvillo, Jordi Juanós Amperi, Santi Mañosa Rifé, Ramon Masip Aragonès, Francesc Moncasí Salvia, Toni Nievas Castro, Eladi Ribes Vidal, Jordi Solans Oste, Anna Varea Polo, Steve West, i, Antoni Curcó Masip, Anna Folch Albareda, David Giralt Jonama, Ramon Minguet Vidal, Jaume Orta Sagalàs, Manel Pomarol Clotet, Francesc Pont Torné, Roger Pont Torné, Joan Real Ortí, Xavier Revés Noriega i Jordi Soldevila Roig.
